Vegaanihaaste loppui, mitä jäi käteen?
Vegaanihaaste loppui, mitä jäi käteen? Kuukauden vegaanihaaste meni nopeasti. Mitäpä siitä sitten opin ja mitä otan mukaani tulevaisuutta varten? Alla hieman plussia ja miinuksia, ajatuksia ja opittua. Hyvät puolet Lähdin mukaan haasteeseen, koska haluan lisätä ehdottomasti kasvisten käyttöä ruokavaliossani. Lisäksi toivoin uusia ideoita arkiruokailuun ainaisen jauhelihan ja kanasuikaleiden vaihtoehdoksi. Haasteen aikana tuli paljon tietoa myös …